30. september 2010

Eplekake

På søndag plukket Tord en pose med sure epler i hagen, da måtte jeg lage eplekake-for de eplene var ikke til å spise.
Eplekaken ble overaskende god, selv om eplene var sure.

Eplekake og is er en sånn høst-ting

EPLEKAKE

3 egg og 2dl sukker piskes til eggedosis
Smelt 100g. smør og bland i.
Bland alt det tørre:
2,5 dl hvetemel
1toppet ts. vaniljesukker
1toppet ts. bakepulver
Hell røren i en rund form.
Skrell eplebåter og fordel på toppen.
Strø sukker og kanel over.

Stekes på 175 grader i ca 40.min.

En god og satfig eplekake
Enjoy

post signature

17. september 2010

Til ettertanke

Dette leste jeg på facebook idag. Det var så fint at jeg ville dele det med dere:

En mann kom sent hjem fra jobb, trøtt og irritabel. Ved døren ventet hans 5 år gamle sønn. Sønn: Pappa, kan jeg spørre deg om noe?
Far: Selvfølgelig. Hva lurer du på? svarte mannen.
Sønn: Pappa, hvor mye tjener du i timen?
Far: Det har du ingenting med! Hvorfor spør du om sånt? spurte mannen sint.
Sønn: Jeg har bare lyst til å vite det. Kan du ikke være så snill å fortelle meg det?
Far: Hvis du absolutt må vite det, så tjener jeg 250 kr. i timen.
Sønn: Åhh, sa sønnen og kikket ned i gulvet. Kan jeg få lov til å låne 100 kroner av deg?
Faren ble rasende. Hvis den eneste grunnen til at du vil vite hvor mye jeg tjener, er for at du kan gå ut og kjøpe deg en idiotisk leke eller annet tull, da kan du marsjere rett inn på rommet ditt og legge deg. Tenk over hvilken egoist du er! Jeg jobber ikke flere timer hver eneste dag for slik barnslig frekkhet!
Sønnen gikk stille til rommet sitt og lukket døren.

Mannen gikk og satte seg i stolen og ble mer og mer irritert over sønnens frekke spørsmål. Hvordan våger han å spørre om hvor mye jeg tjener bare for å få penger?

Omtrent en time senere hadde mannen roet seg og begynte å tenke seg litt om: Kanskje guttungen virkelig trengte de 100 kronene for å kjøpe noe han trengte, og dessuten maste han svært sjelden om å få penger
Mannen gikk til guttens soveroms dør, banket på og åpnet. Sover du, gutten min? spurte han.Nei, pappa, jeg er våken, svarte gutten.
Jeg har tenkt meg litt om og kanskje jeg var litt for streng mot deg, sa mannen. Det har vært en lang dag og uheldigvis tok jeg sinnet mitt ut på deg. Her er de 100 kronene du spurte om å få låne.

Gutten satte seg straks smilende opp og ropte: Tusen takk, pappa! Så stakk han hånden innunder puten og dro frem noen krøllete sedler.

Da mannen så at sønnen allerede hadde penger, begynte han å bli sint igjen. Sønnen telte pengene sakte og kikket opp på faren. Hvorfor skulle du ha flere penger når du allerede har? murret faren. Fordi jeg ikke hadde nok, men nå har jeg det! svarte sønnen.
Pappa, nå har jeg 250 kroner. Kan jeg få lov til å kjøpe en time av tiden din, for da kan du komme hjem en time tidligere i morgen og spise middag sammen med oss?
Faren var knust. Han la armene rundt sønnen sin og ba om forlatelse.

Dette er bare en kort påminnelse til alle som jobber mye. Vi skal ikke bare la tiden renne vekk uten å være sammen med de som virkelig betyr noe for oss, de som står oss nært.

Vær så snill og husk på å spandere tid verd 250 kroner på noen du virkelig bryr deg om.
Hvis vi dør i morgen, vil bedriften vi jobber for kunne erstatte oss i løpet av få timer; men familie og venner vi forlater, vil savne oss resten av livet.

post signature


16. september 2010

Blafre & Sebra

Forrige uke var jeg og ei veninne en tur i byen i Stavanger. En av de siste solyllte dagene måtte nytes. Vi spiste lunch & kikket i gatene.
Denne søte boksen fra Blafre ble med meg hjem. Størrelsen var perfekt, og i tillegg er den veldig fin å se på, så den passet fint på kjøkkenet. Nå finner vi tuttene raskt når det trengs.

Jeg har jo Julian, og Line venter spent på at Jonatan skal komme ut. Vi var begge enige i at leker som er heklet er supersøtt, så vi kjøpte hver vår rangle fra sebra. Fargene i denne serien er jo helt nydelige. De har heklet rangler, baller, bamser og tepper i disse fargene. Jeg kunne godt tenke med det teppet...tror jeg skriver det på ønskelisten!!

Til slutt å jeg bare vise dere at søskenkjærligheten mellom Tord & Julian vokser for hver dag, heldigvis

I kveld har 3 venner tilbudt seg å være barnevakt så jeg og Stian kan gå på kino. Så denne kvelden skal nytes maksimalt...er ikke så ofte vi har den luksusen:)

post signature

7. september 2010

Tid for forandring

Tord fikk velge soverom da vi flyttet, han valgte utrolig nok det minste. Men det ble for lite, så idag har jeg byttet soverom. Han får det største, og lillebror får det minste.
Jeg har enda ikke vist dere hvordan soverommet ble etter vi pusset opp, så tenkte jeg kunne gjøre det nå.

Slik var det før:

Klesskapet er innebygd, med disse fantastiske dørene

De ble malt i en nydelig lyseblå farge, som passer til gardinene

Slik ser soverommet ut nå, med parkett og lyse vegger. Ganske dårlig bilde, men pytt pytt. Den gode sengen er fra IKEA, fungerer som dobbeltseng hvis vi drar ut skuffene.
Jeg har limt på wallstickers av dyr på skuffene, for han er jo helt vill etter dyr!
Dette fuglehuset kjøpte jeg tidlig i sommer. Det var ikke bare jeg som fallt for dette, Tord tok det med seg på rommet med en gang, og der har det vert siden det kom i hus :)


post signature