25. oktober 2008

på rekke og rad


Jeg har en skjønnas i huset som liker å plasere ting på rekke og rad. Det er jo litt koselig da:) Her er blandt annet suttene hans (han er gutt, men liker veldi godt rosa tutti;)Her om dagen fant jeg han springe frem og tilbake skjenken og vinduet. Det viste seg at han hadde funnet noen veldi kjekke fargerike lys i skjenken. De ble plassert fint på rekke og rad i vinduskarmen...

resultatet:
Til slutt er det disse dyra som han elsker å leke med

Jeg synes det er litt skjønnt jeg, han koser seg skikkelig med å sette det fint på rekke og rad, helt pefekt inntil hverandre, hihi. Hos farmora hans bor det en svær katt, når den hviler pleier Tord å legge store klinkekuler inn mot magen til katten, akuratt som kattungene ligger å drikker. Morsomt:)

17. oktober 2008

Dilla på baking

HEKTA på baking? jeg?? Ja, kansje det:) dette er faktisk 3.dag på rad som jeg baker. Jeg vet ikke hva som slo meg, fant ut at jeg ville spare penger, så jeg bakte rundstykker til å ha som skolemat-dermed var jeg i gang.
Disse er hvertfall helt fantatiske:) Kjempe gode er de:) Istedenfor å stresse med å trille ut skoleboller, bare legger du den flat på et brett..

Slik ble resultatet:) Så det ikke godt ut? Jeg får besøk ikveld av ei veninne, og vi skal hvertfall kose oss med disse, kansje ikke alle da:)


Obs, fikk ikke tatt bilde av hele, hadde en liten hol en som ikke klarte å vente:)

Ha en riktig fin helg da jenter:)


15. oktober 2008

horn med ost & skinke

Det ryktes i familien at jeg ikke kan bake-og det er helt sant.
Jeg kan verken bake, eller lage mat, desverre var det bare to av oss søstre som arvet det fra mamma, og jeg er definitivt ikke en av dem.
Men i går begynte jeg å bake grove rundstykker, det falt i smak-de ble PERFEKTE...eller, nesten da. Perfekte for meg, men jeg ville ikke servert de til vennene mine:/
Men så da, idag ville jeg bake mer: HORN MED OST OG SKINKE fristet veldig...Så jeg satte i gang... Først finner jeg frem alt utstyret jeg trenger:

Etter heving kunne jeg begynne. Jeg delte den flotte, luftige deigen i 2, og skjevlet den ene rund og flat.
Så kommer det fantastiske fyllet;ost & skinke :) Disse hever ganske mye, så det er en fordel å ta mye fyll... så rulles dem sammen:)
Så ikke dette godt ut da?? Nå skal jeg kose meg med PERFEKTE horn i en uke fremover, og sidde kunne jeg absolutt servert på et sølvfat:)


Hvis du vil ha oppskriften på denne lette, luftige og ikke-klissete deigen her, så kommer den nå:

Smelt 80g margarin
tilsett 3 1/2 dl melk, varm dette til 37 grader.

Bland inn gjær( jeg bruker tørrgjær) i væsken
elt inn 1 l. hvetemel og en 1/2 ts salt.
Elt til deigen løsner fra bollen.


La deigen heve i 30 min.
Skjevl ut, legg på fyll og la dem heve i 30min.
Settes i ovnen på 240 grader i 8 min.

Ellers vant jeg en tur for 4 personer til Danmark fra lørdag-søndag:) Gleder meg til litt annen enn skole, skole, skole og lesing-jeg gleder meg hvertfall:)

Ha en fin kveld:)

9. oktober 2008

KJÆRE MAMMA OG PAPPA


Ikke skjem meg bort
jeg vet godt at jeg ikke skal ha alt jeg ber om, jeg bare tester dere.

Ikke vær redd for å være bestemt mot meg
jeg foretrekker det. Det får meg til å føle meg trygg.

Ikke la meg utvikle dårlige vaner
jeg har bare dere å stole på for å stoppe meg.

Ikke få meg til å føle meg mindre en jeg er
det bare får meg til å ville gjøre meg større en jeg er.

Ikke heng meg ut foran andre
jeg tenker mye mer over hva dere sier hvis dere snakker rolig til meg.

Ikke få meg til å føle at feilene jeg gjør, er store syndere
det forvirrer det verdibildet jrg dksl bygge opp inni meg.

Ikke beskytt meg fra konsekvenser
jeg trenger av og til å lære gjennom smertefulle erfaringer.

Ikke vær inkonsekvent
det forvirrer meg veldig.
Ikke tenk at det er under din verdighet å si unskyld til meg
en ærlig unnskyldning gjør at jeg føler varme og hengivenhet for deg.

Ikke skjenn og mas hele tiden
Hvis du gjør det, må jeg beskytte meg ved å late som jeg ikke hører.

Ikke prøv å late som om du selv aldri gjør feil
det gir meg et altfor stort sjokk når jeg oppdager at det ikke stemmer.

Ikke si at det are er tull når jeg er redd
det jeg er redd for, er virkelig for meg. Du hjelper meg mye bedre ved å forstå.

Ikke vær rask med fagre løfter
jeg blir veldi skuffet bår du ikke klarer å holde dem.

Ikke sett altfor store krav til min ærlighet
det er lett å skremme meg til løgner.

ALDRI si at du ikke er glad i meg
selv om jeg av og til kan gjøre stygge ting.


Her sitter min Prins "i skammekroken" etter han har slått noen. Men jeg elsker han uansett hva han måtte gjøre:)